الاميرات الصغيرات
السلام عليكم
اهلا وسهلا بالجميع
اذا كنت عضو بالمنتدىفرحبا بك يسرنا تواجدك بالمنتدى
اذا كنت زائر ندعوك للتسجيل والاستمتاع معنا فرحبا بك

الاميرات الصغيرات

منتدى ولا في الاحلام منتدى للتميز والابداع منتدى للتواصل والترفيه
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» وصل عشرة ....بتصير عسل
الثلاثاء ديسمبر 27, 2016 7:04 pm من طرف mira

» ممممممممممممممممم
الأربعاء يونيو 22, 2016 6:26 pm من طرف anmar bouchra

» القران الكريم الاقران الكلاريم
الأربعاء يونيو 22, 2016 6:25 pm من طرف anmar bouchra

»  الاطفال و السباحة
الأربعاء يونيو 22, 2016 6:25 pm من طرف anmar bouchra

» افكار للتخزين في غرفة النوم
الأربعاء يونيو 22, 2016 6:24 pm من طرف anmar bouchra

» طريقة عمل النرجسكو
الأربعاء يونيو 22, 2016 6:24 pm من طرف anmar bouchra

» عمل سجادة بسيطة ملونة
الأربعاء يونيو 22, 2016 6:24 pm من طرف anmar bouchra

»  طلاء الأظـآفر الأكثر مرحاً لٍ ربيعْ وً صيف 2016
الأربعاء يونيو 22, 2016 6:23 pm من طرف anmar bouchra

» لعبة التعارف
الأربعاء يونيو 22, 2016 6:22 pm من طرف anmar bouchra

التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني



أفضل الكلمات الدليلية الموسومة
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
يناير 2019
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
اليوميةاليومية
أفضل الكلمات الدليلية الموسومة
أفضل 10 فاتحي مواضيع
جزائرية وافتخر
 
ميس الريم الجزائرية
 
dodo41
 
mira
 
masa2001
 
كلوديا
 
سالي
 
مجنونة اطفال ومواهب
 
ranoucha anoucha
 
لميس لموسة
 
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 15 بتاريخ الجمعة أكتوبر 25, 2013 1:54 pm
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
مجنونة اطفال ومواهب - 306
 
anmar bouchra - 300
 
mira - 261
 
الاميرة الجزائرية - 237
 
بنوتة ليبيا - 226
 
dodo41 - 178
 
كلوديا - 175
 
سالي - 149
 
جزائرية وافتخر - 137
 
ميس الريم الجزائرية - 123
 

شاطر | 
 

 طرق مختلفة لعمل المكرونة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
masa2001

avatar

عدد المساهمات : 49
نقاط : 149
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 10/03/2015

مُساهمةموضوع: طرق مختلفة لعمل المكرونة   الخميس مارس 12, 2015 8:07 pm


تعد المكونة من الاكلات اللذيذة التي يرغب العديد من الناس معرفة اكثر من طريقة لعمل المكرونة لذلك سنعرض طريقة عمل المكرونة بالخضروات والمكرونة مع البشاميل

مقادير المكرونة بالخضروات
- بكيت واحد من المكرونة سواء الحلزونية او السباجتي
-ملعقة حجم كبير من الملح
- ملعقتان حجم كبير من زيت الذرة
- ملعقتان حجم كبير من زيت الزيتون
- ثلاثة فصوص من الثوم المهروس
- حبة بصل، مفروم ناعم
- ملعقة حجم صغير من الزنجبيل المفروم ناعم
- 5 حبات من الفطر المقطع الى شرائح
- حبة حجم كبير من الكوسى مقطعة الى مكعبات
- كوب واحد من فاصوليا خضراء، مقطعة
- قرن من الفلفل الاحمر الحلو، المقطع الى مكعبات صغيرة
- قرن من الفلفل الاخضر الحلو، المقطع الى مكعبات صغيرة
- طماطم
- نصف كوب من الكريمة
- ملعقة حجم صغير من الملح
- ربع ملعقة حجم صغير من الفلفل الاسود
- ربع ملعقة حجم صغير من البهارات المشكل
- ملعقة حجم صغير من الريحان
- ملعقة حجم صغير من اوريجانو
- اربعة ملاعق حجم كبير من جبن مزيريلا

طريقة عمل مكرونة الخضروات :
1.لسلق المكرونة اضيفي الماء الى القدر ثم اضيفي اليه القليل من الملح والزيت، اتركي الماءتغلي ثم اضيفي بكيت المكرونة لسلقها واتركيها مدة 10 دقائق الى ان تنضج ثم اخريجيها وقومي بتصفيتها من الماء ثم اتركيها جانبا .

2. احضري مقلاة وضعي فيها القليل من الزيت ثم اضيفي المقاديلا التالية :الثوم المهروس والبصل المقطع ناعم والزنجبيل ثم قومي بتحريكهم الى ان يتغير لونهم ويصبح مائل الى الذهبي ثم اضيفي مكعبات الكوسى والفاصولياء والفلف الاحمر الحلو والفلفل الاخضر الحلو ثم اضيفي مكعبات الطماطم واتركي الخليط يتجانس على نار عالية لعدة دقائق

3. اضيفي على خليط الخضروات نصف كوب من ماء سلق المكرونة ثم اضيفي الكريمة، والمكونات التالية من الملح، الفلفل الأسود، البهار، الريحان والأوريجانو، ثم اتركي الخليط يغلي مع بعضه البعض لعدة دقائق الى تنضج الخضروات ونحصل على النكهة اللذيذة

4. ،اضيفي المكرونة المسلوقة الى خليط الخضراوت، التي قمتي بتجهيزها ثم قومي بتقلبهم جيدا الى ان تمتزج الخضروات مع المكرونة جيدا ثم ضعيها في طبق التقديم وضعي عليه جبنة الموزريلا المبروشة ثم قومي بتقديمه

طريقة عمل المكرونة مع البشاميل

مقادير :
-باكيت من المكرونة
مقادير صلصة الطماطم
-ملعقتان حجم كبير من زيت الذرة
-حبة صغيرة من البصل المفروم
- فصان من الثوم المهروس
-حبة كبيرة من الطماطم، مفروم
- اربعة ملاعق من رب البندورة
- ملعقة حجم صغير من الملح
- ربع ملعقة حجم صغير من الفلفل الاسود
-نصف ملعقة حجم صغير من البهارات المشكلة

مقادير الحشوة
- ملعقتان حجم كبير من الزيت
- نصف كيلو من اللحم المفروم
-حبة كبيرةمن البصل المفروم
- فصان من الثوم المهروس
- ملعقة حجم صغير من الملح
- ربع ملعقة حجم صغير من الفلفل الاسود
- ربع ملعقة حجم صغير من البهارات المشكلة
- ملعقة حجم صغير من الكزبرة المفرومة ناعم

مقادير صلصة البشاميل
- ربع كوب من الزيت
- ملعقتان من الزبدة
- ربع كوب من الدقيق
- خمسة اكواب من الحليب السائل
- ملعقة حجم صغير من الملح
- زبدة لاضافتها على سطح المكرونة قبل ادخالها الى الفرن

طريقة عمل المكرونة مع الباشاميل
1- لسلق المكرونة اضيفي الماء الى القدر ثم اضيفي اليه القليل من الملح والزيت، اتركي الماءتغلي ثم اضيفي بكيت المكرونة لسلقها واتركيها مدة 10 دقائق الى ان تنضج ثم اخريجيها وقومي بتصفيتها من الماء ثم اتركيها جانبا .

طريقة عمل صلصة الطماطم:
2-ضعي الزيت في القدر ثم اضيفي البصل المفروم والثوم المهروس ثم قومي بتقليبه الى ان يصبح لونهما ذهبي ثم اضيفي مكعبات الطماطم واضيفي الماء ومقادير الملح والفلف الاسود والبهارات المشكلة واتركي المقادير تغلي لمدة سبعة دقائق الى ان تتسبك الصلصة
3-اضيفي المكرونة المسلوقة الى القدر الذي يحتوي على الصلصة وقومي بتقلبهم معا الى ان تتشرب المكرونة الصلصة

طريقة عمل الحشوة :
4-. ضعي الزيت والزبدة في القدر على نار متوسطة ثم اضيفي اللحم المفروم وقومي بتقليبه لعدة دقائق الى ان يتغير لونه ثم اضيفي البصل والثوم الهروس والبهارات المشكلة والملح والكزبرة المفرومة ثم اتركيهم على نار هادئة جدا لمدة 10 دقائق .

طريقة عمل الباشاميل :
5- ضعي الزيت في القدر على نار متوسطة ثم اضيفي ربع كوب من الدقيق وقلبيه الى ان يصبح ذهبي اللون ثم اضيفي اكواب الحليب السائل بالتدريج مع التقليب بمضرب شبكي للحصول على صلصة سميكة القوام.الممزوجة مع صلصة الطماطم
6- اضيفي كوب من البيشاميل على المكرونة الممزوجة مع صلصة الطماطم ثم احضري طبق الفرن واضيفي نصف كمية المكرونة الى الطبق ثم اضيفي في الحشوة من اللحم ثم اضيفي بقية المكرونة ثم اضيفي بقية الباشاميل على المكرونة وافرديها لتغطي المكرونة ثم ضعي الزبدة على الوجه وادخيليها الى الفرن لمدة نصف ساعة ثم قوميبتقديمها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الاميرة الجزائرية
مشرفه قسسم محبوبه ~


عدد المساهمات : 237
نقاط : 271
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 09/03/2015

مُساهمةموضوع: رد: طرق مختلفة لعمل المكرونة   الجمعة يونيو 19, 2015 6:40 pm

شكرااااااااااااااااااااااااا
على الوصفة
فوفو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
dodo41
آلــمــديــرهه ~|♥
آلــمــديــرهه ~|♥
avatar

عدد المساهمات : 178
نقاط : 333
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 22/10/2013

مُساهمةموضوع: رد: طرق مختلفة لعمل المكرونة   الخميس مارس 10, 2016 5:50 pm

السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته
شكرالك على الطرح القيم والمفيد والمهم والشامل
وان شاء الله الكل يستفيد من هذه المعلومات القيمة
واصل معنا تميزك في منتدى
بارك الله فيك مجهود رائع تحياتي لك

____________________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طرق مختلفة لعمل المكرونة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الاميرات الصغيرات :: شؤون منزلية :: مطبح الاميرات-
انتقل الى: