الاميرات الصغيرات
السلام عليكم
اهلا وسهلا بالجميع
اذا كنت عضو بالمنتدىفرحبا بك يسرنا تواجدك بالمنتدى
اذا كنت زائر ندعوك للتسجيل والاستمتاع معنا فرحبا بك

الاميرات الصغيرات

منتدى ولا في الاحلام منتدى للتميز والابداع منتدى للتواصل والترفيه
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» وصل عشرة ....بتصير عسل
الثلاثاء ديسمبر 27, 2016 7:04 pm من طرف mira

» ممممممممممممممممم
الأربعاء يونيو 22, 2016 6:26 pm من طرف anmar bouchra

» القران الكريم الاقران الكلاريم
الأربعاء يونيو 22, 2016 6:25 pm من طرف anmar bouchra

»  الاطفال و السباحة
الأربعاء يونيو 22, 2016 6:25 pm من طرف anmar bouchra

» افكار للتخزين في غرفة النوم
الأربعاء يونيو 22, 2016 6:24 pm من طرف anmar bouchra

» طريقة عمل النرجسكو
الأربعاء يونيو 22, 2016 6:24 pm من طرف anmar bouchra

» عمل سجادة بسيطة ملونة
الأربعاء يونيو 22, 2016 6:24 pm من طرف anmar bouchra

»  طلاء الأظـآفر الأكثر مرحاً لٍ ربيعْ وً صيف 2016
الأربعاء يونيو 22, 2016 6:23 pm من طرف anmar bouchra

» لعبة التعارف
الأربعاء يونيو 22, 2016 6:22 pm من طرف anmar bouchra

التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني



أفضل الكلمات الدليلية الموسومة
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
يناير 2019
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
اليوميةاليومية
أفضل الكلمات الدليلية الموسومة
أفضل 10 فاتحي مواضيع
جزائرية وافتخر
 
ميس الريم الجزائرية
 
dodo41
 
mira
 
masa2001
 
كلوديا
 
سالي
 
مجنونة اطفال ومواهب
 
ranoucha anoucha
 
لميس لموسة
 
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 15 بتاريخ الجمعة أكتوبر 25, 2013 1:54 pm
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
مجنونة اطفال ومواهب - 306
 
anmar bouchra - 300
 
mira - 261
 
الاميرة الجزائرية - 237
 
بنوتة ليبيا - 226
 
dodo41 - 178
 
كلوديا - 175
 
سالي - 149
 
جزائرية وافتخر - 137
 
ميس الريم الجزائرية - 123
 

شاطر | 
 

 وصفات طبخ حلويات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
masa2001

avatar

عدد المساهمات : 49
نقاط : 149
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 10/03/2015

مُساهمةموضوع: وصفات طبخ حلويات   الخميس مارس 12, 2015 8:55 pm



صناعة الحلويات أطباق تتميز بها البلدان فالحلويات الشرقية تتميز بها سوريا عن البلدان المجاورة كما تتميز فرنسا عن دول الغرب في الحلويات الغربية، واليوم إليكم بعد الوصفات لصنع الحلويات من الطرفين الشرقي والغربي ونبدء بالحلويات الشرقية وأول طبق هو:
بلح الشام وكان يطلق عليها في مصر أصابع زينب
المكونات : نصف كيلو دقيق وما يوازيه نصف لتر من الماء وكوب من الزيت ونصف ملعقة سكر ومثلها من الملح ومثلها من الفانيليا مقدار من الشراب الثقيل بالإضافة إلى عدد ست بيضات

التحضير : يتم غلي الماء والزيت والسكر والملح معا وعندما يصل الخليط للغليان يتم وضع الدقيق مباشرة يتم مزج الخليط ليصبح متجانسا يرفع من الإناء ويضرب بمضرب العجين ليتجانس أكثر نضيف البيض أثناء الضرب ومعه الفانيليا وتكون كل بيضه على حده مع استمرار عملية الضرب ومن الممكن زيادة عدد البيض إذا لوحظ عدم ليونة العجينة ونضع العجين بداخل كيس من البلاستيك به فتحة صغيرة ويتم الضغط لرسم الأشكال التي يتم تحميرها بالزيت

الطبق الثاني : طبق مهلبية باللوز والمكسرات
المكونات : ثلاث أكواب ونصف من الحليب ونصف كوب من السكر بالإضافة إلي نصف ملعقة صغيرة من المستكة ونصف كوب من النشا ويتم تحضير كمية من اللوز وتقشيره وطحنه ونحتاج لنصف كوب من مطحون اللوز ونترك جزء بدون طحن يتم تقشيره لتزيين الطبق به بعد الانتهاء من صنعه بالإضافة للفستق والمكسرات إن وجدت

التحضير :يتم إذابة النشا في الحليب وهو بارد بمقدار كوب واحد وباقي الحليب يتم خلطه على النار بالمستكة والسكر واللوز المطحون ويتم الخلط على النار مع التقليب المستمر للحصول على القوام النسبي ذو كثافة متوسطة ويضاف إليها قليل من ماء الورد ويتم سكب المكونات في أطباق ويتم تزيينها بالمكسرات من الفستق واللوز المفلوق

الطبق الثالث : هو كيك الأناناس
المكونات :عدد اثنين كوب دقيق وكوب من السكر ونصف كوب من الزيت بالإضافة لعدد أربع بيضات ونصف كوب عصير الأناناس بالإضافة إلى علبة كمبوت من الأناناس ونصف ملعقة فانيليا وبيكنج باودر وثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة ونصف ليمونة

التحضير :يضرب البيض مع الفانيليا والسكر ويضاف إليه الزيت وعصير الأناناس ونضيف إليها الدقيق والبيكنج باودر نحضر الصوص بإذابة السكر مع الزبدة مع قليل من ماء الكمبوت ويترك على النار لمدة خمس دقائق يرص الأناناس في قاع الصينية ثم يصب عليه العجين وتدخل الفرن لمدة ثلث ساعة لتكون بعدها وجبة شهية من كيكالأناناس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الاميرة الجزائرية
مشرفه قسسم محبوبه ~


عدد المساهمات : 237
نقاط : 271
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 09/03/2015

مُساهمةموضوع: رد: وصفات طبخ حلويات   السبت مارس 14, 2015 11:04 am

تسلمي اختي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
dodo41
آلــمــديــرهه ~|♥
آلــمــديــرهه ~|♥
avatar

عدد المساهمات : 178
نقاط : 333
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 22/10/2013

مُساهمةموضوع: رد: وصفات طبخ حلويات   الخميس مارس 10, 2016 5:52 pm

السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته
شكرالك على الطرح القيم والمفيد والمهم والشامل
وان شاء الله الكل يستفيد من هذه المعلومات القيمة
واصل معنا تميزك في منتدى
بارك الله فيك مجهود رائع تحياتي لك

____________________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
وصفات طبخ حلويات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الاميرات الصغيرات :: شؤون منزلية :: مطبح الاميرات-
انتقل الى: